فرمت فایل: ورد - Word  

کتاب سبز - قابل ویرایش ) 

تعداد صفحه : 6
مقررات عمومي بازرگاني بازار مشترك اروپا جهت واردات از كشورهاي جهان سوم قبل از شروع بايد به مسائل مربوط به بهداشت عمومي، حيوانات ، واردات گوشت و فرآورده هاي گوشتي از كشورهاي جهان سوم توجه شود . 1-تعاريف: روده لش گيري و پاك شده، نمك زداه شده يا خشك و در صورت لزوم افزودن مواد نگهدارنده به مقدار مشخص روده هايي كه فقط سرد و يا منجمد شده شامل اين تعريف نمي شود. توليد روده به منظور استفاده در صنايع گوشتي سوسيس شامل پاك كردن ، نمك سود و خشك كردن و درجه بندي و متركردن آن مي باشد. 2-مواد خام: روده هاي لش گيري نشده : مواد اوليه كه براي تهيه روده به كار مي رود و به كارگاههاي مورد تائيد حمل مي شود ميبايست از حيواناتي باشد كه قبل و بعد از كشتار توسط بازرسي رسمي دامپزشكي كشتارگاه مطابق قوانين بهداشتي بازرسي گوشت كشور مبداء مطابق با يند 1 فصل 3 مققرارات فوق بازرسي شده باشند . 3-اماكن تهيه روده : اماكن تهيه روده ميبايست از نظر رعايت بند 1فصل2و1 مورد بازديد قرار گيرند . 4-تائيد اماكن تهيه روده : كارشناسان كشورهاي عضو بازار مشترك بر كارشناسان نيز نظارت داشته و براي تائيد اماكن فوق به كشورهاي مذكور اعزام مي شوند كه كار مي كند و يا كنار گذاشته مي شود (مطابق با يند 6و7 مقررات 99/77 مسائل مربوط به مقررات بازرگاني مشترك در خصوص توليد گوشت و فراورده هاي آن. 5-نظارت بر روده توليدي در كشورهاي عضو بازار مشترك جهت تحويل به اعضاي ديگر با صدور گواهي بهداشتي دامپزشكي مطابق با بند 2 در محل صورت ميگيرد. 6-نظارت بر واردات از كشورهاي جهان سوم : تنها از كارگاههاي مورد تائيد قرار گرفته و مطابق با استانداردها فصل 1و2 و فصل 3 اجازه تحويل به بازار مشترك داده مي شود . نظارت اوليه با مشاهده و ملامسه توسط دامپزشكي رسمي از نظر قابليت مصرف انساني و كنترل گواهي بهداشتي دامپزشكي

قسمتی از محتوی متن پروژه میباشد که به صورت نمونه ، بعد از پرداخت آنلاین در جزوه باز آنی فایل را دانلود نمایید .

  

 « پرداخت آنلاین و دانلود در قسمت پایین »